cách làm trà sữa kem trứng  than tre 

hay còn được gọi với cái tên khá đặc biệt “trà sữa bóng đêm” bởi thức uống có màu đen huyền bí, đặc trưng của nguyên liệu pha chế là bột tinh than tre. Đối lập với sắc đen của than tre là lớp kem trứng trắng mịn, béo thơm.

Nguyên liệu cần có như sau
* Bột tinh than tre  2 gram  (cost 3.000₫ )
* bột cacao than tre 20 gram cost (20.000₫ )
* Trà sữa trà đen ( 2gram )  cost  ( 3.000₫)
* Kem trứng pudding  20 gram cost ( 3.000₫)
* Rich lùn hoặc bột béo ~ 40-50 gram cost  ( 3.000₫)
* Đường hoặc mật ong ( theo khẩu vị ) 10 ml cost ( 1500₫ )

lưu ý dùng ca cao hoặc tinh than tre   riêng nhé

cách làm trà sữa kem trứng  than tre

 

 

cách làm trà sữa kem trứng  than tre như sau

 

Cho 1 ít bột tinh than tre hoặc bột cacao than tre vào ly,

sau đó cho 20ml nước sôi vào và khuấy đều

Cách Ủ Trà Không Bị Đắng

Trước khi ủ trà, bạn rửa trà đen qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất còn sót lại. Sau đó, cho trà vào ngâm trong 200ml nước sôi ở 90 độ C. Ủ trà từ 25 phút – 30 phút lấy nước cốt trà đậm vị.

Dùng rây lọc bỏ xát trà và lấy nước cốt trà đen để làm trà sữa trà đen.

cách làm trà sữa kem trứng  than tre

sau đó ta lấy nước trà đen cho vào cốc

và lắc đều cùng hỗn hợp than tre trên ( dùng bình lắc hoặc máy xay sinh tố, hoặc khuấy tay đều ok )

* 1 muỗng kem trứng lên bề mặt + trân châu đen

cách làm trà sữa kem trứng  than tre

 

.
Muốn kem trứng cháy bạn dùng máy khò trên bề mặt tạo màu xém cháy ưng ý là được nhé.

Chia sẻ một chút! mình share công thức  cách làm trà sữa trứng than tre

dựa trên hiểu biết và trải nghiệm món đồ uống trên

về cost chi phí  thì tùy thuộc vào từng thời điểm ,  giá có thể sai lệch chút  mong mọi người thông cảm

xem thêm >>> bài viết công thức làm Pudding  sữa  gừng

© Bản quyền hình ảnh: Trong bài viết có sử dụng hình ảnh được tổng hợp từ nhiều nguồn trên Internet (Google Image, Instagram, Facebook,…). Bản quyền những hình ảnh này thuộc về chính tác giả của bức ảnh. Xem chính sách bản quyền tại đây

nguồn bài viết được lấy một phần tại địa chỉ  nhivinbar